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Développement durable - 07/01/2009
Environnement et santé
Environnement et santé, voilà bien un « marronnier » pour journaliste en mal de copie ! Et c’est bien, car cela met régulièrement en question les conséquences de nos activités sur notre santé.
En été
canicule et morts des vieux pauvres (les autres ont-ils la « clim » ?) ;
multiplication des épidémies voyageant de plus en plus par avion, toutes classes et âges confondus ;
cancers de la peau, du fait du trou dans la couche d’ozone qui ne filtre plus les UV du soleil (sujet en voie d’extinction, semble-t-il, pas les cancers de la peau mais le trou !).
Au printemps
multiplication de l’usage de produits « chimiques » par les agriculteurs, bien sûr, mais aussi par les particuliers (gros consommateurs ; retraités entre autres) ; que ne ferait-on pas pour les bons légumes « naturels » de son jardin ! ;
disparition progressive des insectes pollinisateurs menaçant la survie de notre biomasse (et pas seulement notre approvisionnement en miel) ;
allergies dont le développement devient épidémique semble-t-il ; et encore on ne connaît pas l’influence des OGM et des nanotechnologies…
En automne
pommes et poires traitées ;
pommes de terre et oignons irradiés pour les conserver, sans parler des champignons, cèpes, girolles et autres morilles, tous sauvages et ne sachant pas qu’un fameux nuage a respecté nos frontières ;
noix, noisettes, châtaignes : autant de composants de produits alimentaires industriels que les enfants semblent adorer même si, là encore, les allergies alimentaires prolifèrent.
En hiver
mortalité des SDF, des pauvres avec leur poêle émetteur d’oxyde de carbone ;
émissions de particules des automobiles à hauteur des narines des enfants dans leur poussette ;
problèmes des pollutions intérieures : colles, peintures, vernis, métaux lourds.
Et toute l’année
« empoisonnement alimentaire » permanent avec des produits industriels préparés, surgelés, sous vide, comportant des E de toute nature, trop de sel, de sucre, de graisses.
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